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お知らせ
10月の営業
緊急事態宣言は解除されるみたいですね。これで皆さん安心して外食出来ますかね???僕はまだまだだと思っています。お酒の提供もまだ危ないと思っています。何故なら僕そのものが解除されればタガが外れて騒いでしまうタイプだからです。それでクラスターがパンチャから出てしまったら。。。それが怖いんです。なのでまだじっとしています... -
お知らせ
2021 冷たいパスタ終了
パンチャの冷たいパスタの販売期間は「暑くなったなぁ」の頃から「まだ暑いねぇ」の頃まで。ひっそりと本日終了ということにしました。 なんだか夏の記憶がありません。。。憶えていることと言えば今年はバジルが全然育たず3回植え替えたのにすぐ枯れちゃったことくらい。 入り口の葡萄棚から寂しく一房だけ下がる巨峰。そう言えばコガネム... -
マスターの日記
アラン&チャップ 2週間経過
姉さん事件です。姉さん居ないけど。 最近頻繁に巣材をくわえているなぁ。。。と思っていたら… た、、、たまご産んでるじゃーーーーーーっん!!! 繁殖の季節じゃないはずなんだけどなぁ。。。まだ飼育に慣れてないから心構えがなぁ。。。 色々と心配ですが様子をみます。巣じゃなくて餌用のカップの中に産みました。ティーカッププードルな... -
マスターの日記
新しい家族がふえました
「新しい家族がふえました」…これ言ってみたかったんです(笑) 赤カナリアのアラン(♂)&チャップ(♀)です。 めっちゃ可愛い。めっちゃきれいな声で鳴く。 カナリアなのか?カナリヤなのか?どっちが正しいかわかりませんが…かなり嫌(カナリヤ)な人もいるかもしれませんが僕は大事に育てます。 僕がまだ小さい頃、祖父が飼っていたんですよね。... -
お知らせ
9月以降も夜休ませていただきます
ランチ営業はしております。 緊急事態宣言が9/30まで延長となりました。1年以上繰り返しているのに、なんで延長の判断がギリギリまで出せないんでしょうね?まぁ、それだけ簡単なことでは無いと言うことでしょう。 パンチャ・ピエーナとしましては、しばらくディナータイムのお客様は戻って来ないとの予想から、9月いっぱいで緊急事態宣言が... -
マスターの日記
出店したいなぁ。。。
緊急事態宣言中です。平日のお店めっちゃ暇です。それでいいと思います。コロナ怖いから。 去年はそれでも駅前でソーシャルディスタンスバーなるイベントを観光協会さんが主催してくれて気晴らしになっていたんですよねぇ。今年は本当に何も無い。市役所のコリドーカフェも緊急事態宣言中であれば出店する気は無いし。 緊急事態宣言中の期間... -
お知らせ
9月と聞くと夏が終わった感じがします
夏らしいことを何もせず夏が過ぎ去って行きます。それは、僕が夏をあきらめたから。。。出かけなくたって浴衣を着て庭で線香花火くらいは出来るし、レゲエでも聴きながら部屋でお酒を飲んだっていい。今年は何もする気がおきなかった。左肩の神輿ダコは少し柔らかくなり、祭り支度の胸元V字焼けはほぼ消えた。 ひっそりと夏が過ぎゆく中、皆... -
マスターの日記
VEGE-1グランプリ 残り1ヶ月ほど
昨日ベジ1の会議に参加。密を避けて…なんてのは、もう書かなくても当たり前のこと。 色々な問題点はありますが、「とりあえずやってみよう!」…な、トライ&エラー&トライなところが我が深谷の市役所さん。両手を上げての賛同です!今後に活かして深谷野菜を楽しんでもらえるベジタブルテーマパークの概念が完成に近づけば良いのです... -
お知らせ
9/12まで時短延長です
「東京で土曜日に神輿が上がるから行くかい?」そんな夢から醒めて悲しい気持ちになりました。僕の夢には色や音や感触や香りや色々な感覚がはっきりとあるので、いつも夢か現実かしばらくぼーーーっとなるんです。 また瓶ビールの賞味期限が過ぎました。正直、ディナー営業は終わりにしようかとも考えています。酒屋さん大変だろうなぁ。。。... -
お知らせ
日経電子版「ふかやカレーやきそば」
お盆中は忙しく働かせていただき ぐらっちぇ♪ぐらっちぇ♪ 少し前になりますが、日経電子版の「ふかやカレーやきそば」の記事にパンチャも取材していただき掲載されました。 https://style.nikkei.com/article/DGXMZO74613050X00C21A8000000/ 乾麺のふかやカレー焼きそばを召し上がっていただき、わざわざ地粉オリーブ生パスタのふかやカレー... -
マスターの日記
箱入り娘「さくら」…聖火トーチ その後
オリンピック。勝っても負けても凄いですね。1勝よりも一生をかけた比べっこですもんね。勝ち負け以上のドラマがある。 個人的に一番応援していたのはビーチバレー男子の石島雄介選手。パンチャの隣の隣に寮があった深谷高校バレー部の出身。ゴッツの愛称で知られる彼。高校時代、たまにパンチャに飲みに来てくれていたんですよ。勿論お酒じ... -
お知らせ
VEGE-1グランプリ 途中経過
投票少々&問題少々のVEGE-1グランプリ。一度おさらいしておきます。 【問題1】パスタは写真のパスタじゃありません。小黒板の<本日のパスタ>A or B からお選び下さい。ちなみに写真のパスタは「ズッキーニと2色のミニトマトのパスタ」。いわゆる“映え”を狙って撮影時に作りましたが。。。このパスタでエントリーしている訳じゃねーので...