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パンチャ自慢の『深谷牛100％ミートソース』の販売を始めます。“ソースのみ”の販売の準備を密かに進めていました。パンチャご来店時にお声がけください。 あ、来週の水曜日（11/17）。深谷市役所コリドーカフェにも少しお持ちします。 内容量は200g。市販のレトルトソースが「２人前240ｇ」くらい。たっぷり１人前。要冷蔵で消費期限は３日。...

少しでも酒屋さんのお役にたてればと。夜営業お休みしてますし、イベントも動き出してお休みの日もありますが…全面解除とは言ってますが、マスクの推奨やお客様同士の距離等まだまだ注意が必要とのこと。まだまだコロナ対策を頭の中心に。タガとハメは外さず大人な昼呑みタイムをどうぞ。

【賞品紹介】●３ポイントコース・深谷市地域通貨ネギー1,000円分…100本●５ポイントコース・深谷地酒セット・煮ぼうとうセット・深谷ねぎ(5kg)…各10本　　　　　　　　　 ・渋沢栄一翁かるた・渋沢栄一翁の教え いろはかるた…各10本＊上記賞品にもれた方から再抽選で渋沢栄一翁缶バッチ(２個セット×50本) 。。。こんな景品が当たるスタンプラ...

パンチャ・ピエーナはもちろん認証をいただいて営業しております。 。。。しかしながら、思うところあり通常のディナー営業はしばらくお休みさせていただきます。 アルコール販売は定休日明けの火曜日より再開させていただきます。…と、言ってもまだビール類は仕入れていません。きっと売り切れる前に賞味期限が切れてしまうと思うので。酒屋...

猫ちゃんに事故られたものの…また産んでます。 なんかもーーーかわいくて仕事忘れて眺めちゃうんですけど いっそ「カナリアケチャップ」って店名のナポリタン専門店にしようかな。しないけどね。

ごめんなさい。先週は金曜日。今週は日曜日にお休みをいただく予定だったのですが…さらに、木曜日もお休みをいただきます。色々と次なるステップへの準備があるのです。 なんだか涼しくなってきましたね。秋なんてもんは気づくと終わっていて「実はあの頃、君のこと好きだったのよ…」と、戻れないのに雰囲気だけ伝えて去っていくもんです。振...

結婚式にお呼ばれ。幸せな時間。最初の挨拶で「本日はお集まりいただき…」を「本日は“おまつり”…」と噛み方が完璧な大きな身体の可愛い弟分が主役。 食を職とする者としてのメモ。結婚式場のお料理が最高に美味しかったのです。 【イベリコ豚ほほ肉　フランス・ルピュイ産レンズ豆と野菜のテリーヌ】 【季節のポタージュ（かぼちゃ）】 【日...

10月８日（金）10月17日（日）お休みさせていただきます。

うろついてたのは気づいていたんだよ。。。遠くに走り去ったから平気だと思った。日光浴で鳥かごを外に出した。５分くらいの出来事だと思う。おそらく犯人はパンチャのほったらかしの庭でよく日向ぼっこをしている近所の家の猫ちゃん。鳥かごをひっくり返してしまった。。。常連さんに報告を受けて駆けつけたもののチャップとアランはたぶん...

色々あって、何にもなくて…今朝、愛するリトルカブとお別れしました。 僕には直してあげられなかったし僕には乗ってあげられなかった 思い出は沢山あるし、メンタル厳しい時はいつもどこかへ運んでくれました。 リアカーを繋いだキッチンバイク初号機です。今まで…ぐらっちぇ♪ぐらっちぇ♪

記念すべき第１回のVEGE－1グランプリの投票が本日で終了。最終日の今日…ＮＯマネーでフィニッシュ。でした。 思っていたより多くの方にパンチャエントリーの「トマトサイダーと旬の深谷野菜ハーフパスタ」をご注文いただけました。深谷市の地域通貨ネギーでの投票でしたので召し上がっていただいたのに投票応募のチャンスに参加出来なかった...

緊急事態宣言は解除されるみたいですね。これで皆さん安心して外食出来ますかね？？？僕はまだまだだと思っています。お酒の提供もまだ危ないと思っています。何故なら僕そのものが解除されればタガが外れて騒いでしまうタイプだからです。それでクラスターがパンチャから出てしまったら。。。それが怖いんです。なのでまだじっとしています...