ねぎはいつまで…?

昨日、某季刊誌さんの取材を受けました。

内容は『深谷ねぎ』についてです。
5月には、以前取材を受けた某食品会社さんの小冊子も出回るようです。
内容は『深谷ねぎ』についてです。

どちらの取材でも申し上げたのですが…
今から紹介されても、深谷ねぎの旬は終わりです。メニューからは消えますよ。
本日、おそらく今季最後になるであろう深谷ねぎの発注を農家さんにお願いしました。

深谷ねぎは収穫量が日本一。
一年を通して作られていますが、美味しいのは冬ねぎだと思います。
昨日も農家さんが *「坊主が出てきちまったからトラクターだな。。。」と言ってました。
(*解説)葱坊主が出てきてしまったので、味も食感も落ちてしまい出荷できない。トラクターで畑の土と混ぜて肥料にするしかないな。

もう少しの間…深谷ねぎの在庫が無くなり次第終了になりますので心残りの無いように召し上がっておいて下さいな。
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パンチャ・ピエーナの素敵なところ…農家さんがトラクターで「何か食わせてっ!」って来るところ。
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