お客様に教えていただきました。なんだか新聞に出ていたらしい（笑）
たぶん、最近取材をしていただいた埼玉新聞さんでしょう。
ねぎ料理の取材でした。
『まちかどＢ級グルメ』という記事らしく、「Ｂ級だなんて表現して申し訳ない。申し訳ない。ごめんなさい。」と、記者さんは言ってくれていました。
「家で食べるパスタと、こんなにも違うもんなんですねー！」と驚いてくれました（笑）
問題は、ねぎの旬が終りかけている事。
芯の部分に小さな葱坊主も現れ始めした。ちょっと苦味も感じられますね。
でも、まだ美味しい。って言うか、ど真ん中の時との差を感じるのが楽しい。
折角、記事にしてもらえたのでギリギリまでねぎ料理を続けます。そんなに長くは無いでしょうが。
誰か記事をお持ちの方。ください！
…記者さんがくれるかな？
