発表会in女子栄養大

2011 12/12

寒いなか、カブちゃんで行ってきましたよー!我等が“キリンさんチーム”の発表を聞きに!(?な方に軽く解説:女子大生と共同で埼玉県産小麦を使った商品開発の依頼を受けていたのであるよ。)

キリンさんチーム。10チームの中で唯一「完成しませんでした!」って。
それでヨシ!
変な店の変なシェフが担当したもんだから…「兎に角、変なモノを作りたかったのですが…」って。
それでヨシ!
学生さんの遊び心を大切にしたかったし、短期間で開発できるほど新メニュー作りは甘くないもんね。
まぁ、あと2通メールをくれれば完成しただろうけどね。
コミュニケーションが大切だと伝えてきました。

彼女たちが途中まで開発した「コーヒー風味のドルチェパスタ」僕の頭には完成図が出来てる。
そのうちやってみるかの。

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