BLOG
-
マスターの日記
冷たいパスタはいつまで。。?
冷たいパスタ。。。 最近よく質問されます。答えは。。。ワカリマセン! 「庭のバジルが収穫可」と「トマトがおいしい」と「残暑が!!!」という3つの条件がそろわないと美味しく作れないので、いつまでとは言い切れません。 ただ、今年は、バジルの状態だけをみても例年よりは早めに終了となりそうです。早めに食べに来て下さい。 ある日... -
マスターの日記
settembre(セッテンブレ)9月!
9/1。。。 本日より、新しい仲間が増えました。 Men's×2名です。 みなさん、可愛がってやって下さい。 -
お知らせ
本日ランチ貸切!
本日8月28日(火)のランチタイムは貸切営業となります。 18時より通常営業いたします。ご了承下さい。 -
お知らせ
28日、ランチ貸切!
月曜は定休日!お休みをいただきまして、休み明けの火曜日!! ランチタイムは貸切営業となります。ご注意を。。。 -
マスターの日記
お疲れさん。。。
また一人パンチャの「顔」が卒業です。。。 パンチャ・ピエーナには、良いお店にするためのノートがあり、気付いた事や感じた事などをスタッフに書き込んでもらっています。 一番、書き込んでくれたパンチャ想いのスタッフでした。 もぅ、最後の食事は涙&笑顔&涙。。。 こっちまで、もらいそうで。。。いつもより必死に後片付け。。。 これ... -
マスターの日記
チビ怪獣との休日
長野方面へ行って来ました。 流行りの3世代旅行。。。思っていたより気温は高め、でも、やっぱり湿度が低く過ごしやすかったです。 旅館の料理が非常に美味!!!アルコールが入る隙間も無く食べ尽くす! 怪獣もグランパ&グランマと一緒でご機嫌!!! 旅っていいですねぇ~~~!!! -
お知らせ
連休のお知らせです
大変申し訳ございません。 2匹のチビ怪獣(♂)と遊ぶ為、連休を取らせていただきます。 23日(木)から営業いたします。ご了承下さい。 しっかり父ちゃんしてきます。 -
お知らせ
本日ディナー貸切りです
本日(8月18日)ディナー貸切りです。 ご了承下さい。 <ランチタイムは通常営業です> -
マスターの日記
熊谷で40.9℃だって!
でも、我、深谷市のほうが暑い気がする。。。 まぁ、厨房のオイラの立ち位置は温度計で計ると、50℃を超え~55℃を超え~~60℃に迫る勢い。。。 暑いと言うより、熱い。。。あっっちぃぃぃぃぃ~~!!!!! 「さぞかし痩せるでしょう?」って。。。不思議と。。。 まぁ、半日で水5リットルも飲んでちゃぁ~ねぇ~~。 -
マスターの日記
終戦記念日。。。
。。。と、言う事で、これだけは書き込んでおかないと! 『戦争反対!!!』。。。 以上!!!!! -
お知らせ
お休みや貸切のお知らせです
お休み 13日(月)21日(火)22日(水)27日(月) 貸切り 18日(土/ディナー)20日(月/ディナー)28日(火/ランチ) です。※20日は貸切のみ かなり、変則的なので、ご注意下さい。 -
マスターの日記
お盆休みですね。。。
なぁ~んか~、振り返ると~、お盆休みとか~、10連休とか~。。。そんな休みがある~、仕事を~、した事が~、ありません。。。暑くて文章がダラダラに! お休みの方、仕事の方、お出掛けの方、ヒマをもてあましてる方、「パンチャ・ピエーナ」は暑さに負けず営業してますよ!!