小学校で料理教室～ブロッコリー編～

深谷西小学校は校庭の隅に畑があります。

ブロッコリーと深谷ねぎを農家さんと一緒に作っているんです！

今日は、６年生の生徒さんに『ブロッコリーのスープ』を教え、一緒に作ってきましたー♪

このブログをご覧になっている、西小の６年生のご家族の皆様。是非、お子さんに作ってもらって下さい。簡単ですから。

伝えたかったことは…“化学調味料を使わない”こと＆“食糧廃棄を意識してもらう”こと。

チキンブイヨンを使わなくても、鶏肉を一緒に炒めて使えば、塩、コショウ、オリーブ油だけで奥深い味になるんです！

子供達にも、先生方にも好評！！

来年も呼んでいただけることを期待しつつ、材料だけメモしておきましょう。

・にんにく…１片

・オリーブ油…大さじ４杯

・ブロッコリー…半株

・玉ねぎ…1/2個

・トマト…1/2個

・塩…適量

・コショウ…少々

ポイントはモコミチ流の追いオリーブ油。質の良いオリーブ油を使いましょう。

フライパンで作りました。

フライパンの半分くらいまでお湯を注いで作りましたよ。

楽しかったーーー！！！
来週は、３年生にネギ料理。

美味しい給食もいただきましたー。

今の子供達は、野菜が大好きみたいです♡

「好きな給食の献立は？」「…野菜スティックです！」…ですって（笑）