下仁田葱のパスタ

深谷、そして深谷ねぎを愛する僕ですが、下仁田ねぎ祭りに参加した直後だけは仕入れてきた下仁田葱でパスタを作ります。
日本三大葱だけあって美味しいですよ。
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深谷ねぎと比べると太いですねー。
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下仁田の中でも特に美味しい葱が作れる馬山(まやま)地区の葱です。
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明日で終わっちゃうかなぁ。。。
あ、明日のランチは丼の日でもありますねー。
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