正確に言うとグラス2杯分くらい残ってますが…僕、呑んじゃいます(笑)
数年前に気づいたことがあるんです。
「全ての料理と合うお酒は日本酒以外に無いのではないか?」
そんな訳で、新メニューには<気まぐれに仕入れる深谷の地酒(冷やのみ)>を加えてみました。
まだ出ませんが。
深谷ナポリタンの風味付けに使うので常備しているのですよ。
ちなみに、今は『菊泉 辛口』を楽しんでいただけます♪
日本酒は勉強不足なので自習も兼ねての楽しい販売です♡
でも、やっぱりこれからの季節冷たいのより…ね。
んで、中山道の商店を3軒回って購入してきましたよ…「タンポ」…知ってます?
これで温かいのや熱いの出せます。
ちなみに、3軒回ろうが大型ショッピングモールよりも歩いての移動が少ない古き良き商店街。
宝探ししてるみたいで楽しいですよー!
小さな個人商店さんを巡ってみてはいかがですか!?
時間があれば小一時間は潰せる面白いお店ばかりですよ。
そして。。。新商品の開発もしちゃってるんです♪
『深谷ねぎ酒』
とりあえず日曜日の下仁田ねぎ祭りで販売してみまーす。
翌週の深谷ななマルシェは杜氏さんのお店に日本酒はお任せして自粛かな。