salsiccia 仕込みました

KIMG0289.JPG
自家製ハーブソーセージを仕込みました。
今回は、細かめな挽き方で仕込みました。
まぁ、ビールでしょうな。
パンチャは数年前に生ビールをやめました。
回転率が悪く管理出来ない生ビールよりも瓶ビールのほうが美味しいからです。
最近ディナー再開が定着してきたのか、『居酒屋パンチャ』としてのご利用が増えてます。
パスタじゃなくてもいいんです。パンチャは。
まぁ、ビールでしょうな。
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