salsiccia 仕込みました

自家製ハーブソーセージを仕込みました。

今回は、細かめな挽き方で仕込みました。

まぁ、ビールでしょうな。

パンチャは数年前に生ビールをやめました。

回転率が悪く管理出来ない生ビールよりも瓶ビールのほうが美味しいからです。

最近ディナー再開が定着してきたのか、『居酒屋パンチャ』としてのご利用が増えてます。

パスタじゃなくてもいいんです。パンチャは。

まぁ、ビールでしょうな。