片付けが終わりません

昨日は暇だったのに今日は満席でお客様を逃してしまった。。。

申し訳なかったなぁ。

昨日の暇がエイプリルフールの仕業だといいなぁ。

今日は、生パスタやピッツァを延ばしている大理石の台が落下して割れました。

お化けの仕業らしいです。

元祖つけ麺で知られる大勝軒の山岸さんが亡くなりましたね。

名前と食文化を残した料理業界の大先輩。憧れます。忙しい毎日だったでしょう。どうぞ、安らかに。

パンチャも今日はつけ麺が沢山出ました。