小学校で料理教室~ブロッコリー編~

2014 12/01
深谷西小学校は校庭の隅に畑があります。
ブロッコリーと深谷ねぎを農家さんと一緒に作っているんです!

今日は、6年生の生徒さんに『ブロッコリーのスープ』を教え、一緒に作ってきましたー♪

このブログをご覧になっている、西小の6年生のご家族の皆様。是非、お子さんに作ってもらって下さい。簡単ですから。
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伝えたかったことは…“化学調味料を使わない”こと&“食糧廃棄を意識してもらう”こと。
チキンブイヨンを使わなくても、鶏肉を一緒に炒めて使えば、塩、コショウ、オリーブ油だけで奥深い味になるんです!
子供達にも、先生方にも好評!!
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来年も呼んでいただけることを期待しつつ、材料だけメモしておきましょう。
・にんにく…1片
・オリーブ油…大さじ4杯
・ブロッコリー…半株
・玉ねぎ…1/2個
・トマト…1/2個
・塩…適量
・コショウ…少々
ポイントはモコミチ流の追いオリーブ油。質の良いオリーブ油を使いましょう。
フライパンで作りました。
フライパンの半分くらいまでお湯を注いで作りましたよ。
楽しかったーーー!!!
来週は、3年生にネギ料理。
美味しい給食もいただきましたー。
今の子供達は、野菜が大好きみたいです♡
「好きな給食の献立は?」「…野菜スティックです!」…ですって(笑)
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