生パスタ新盆

地粉オリーブ生パスタ専門店にしてから初めてのお盆。
有り難いことに沢山のお客様に遊びに来ていただけました。
連日、予定数以上の生パスタを売り切ってしまい、賄いは亡き人を思い出すかのように乾麺ばかり。
まぁ、美味しかったですけど…なんだかつまらない。生パスタが食べたい!
普段より沢山のお客様に地粉オリーブ生パスタを経験していただけた訳ですが、気に入ってまた遊びに来てもらえると嬉しいですね。
お盆中は、沢山のお電話もいただきました。
「7時に6名で行きたいんですけど…」
「申し訳ありません。ディナー営業やめちゃったんですよ。。。」
「えーーーっ!…そうですかぁ。。。」
みたいな。
ちょっと考えなくては申し訳ないですよね。
生パスタの仕込みに凄く時間がかかるので、しっかり作戦をたてつつ。
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