のらぼう菜

説明しないとわからない食材様。だから売れない。Fukaya-Italianoな悩み。

でも、そんな食材様は魅力がいっぱい!
『のらぼう菜』

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天明、天保の大飢饉の際、人々を飢えから救ったとの記述もある丈夫なアブラナの1種。
西洋アブラナに属する。
食用や、油を採ったりする。
まぁ、菜の花みたいな感じです。
味も、そんな感じ。

超好み。うめーーー。
パスタに合う合うあうぅぅぅーーーーー!
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