久々の農研2号 2013 2/08 マスターの日記 2013.02.08 農研2号…深谷ねぎの一品種ね。 甘くやわらかで美味しいが、それ故に作りづらい。“幻の深谷ねぎ”なんて呼ばれることも多い。 久々にお手合わせ願ったが…相変わらず切りづらい。 所謂“ぬる”が多く、やわらかいので包丁から逃げていく。 他の深谷ねぎが不味い訳では無い。でも、僕の中ではちょっと特別な存在。 ねぎのとろみでパスタソースを乳化させる。(あっ!秘密のレシピを。。。ww) そろそろ今年の収穫は終わりだそうです。 生パスタでオーダーされました。羨ましい。。。僕が食べたいっ! マスターの日記 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! ふっかちゃんの絵かき歌 明日(10日) ディナータイム貸切 関連記事 日テレ「メシドラ」出演 2023.11.28 イベント ナポリタン 2023.11.14 5/26 25周年 2023.05.27 英国大使館へお呼ばれしましたの 2023.03.09 「ふかや花園プレミアム・アウトレット」 2022.10.20 長々なお休みごめ~んね 2022.08.05 農家さんが近いってありがたい 2022.07.14 コロナ対策2022夏 2022.06.26