深谷のねぎと風布のニジマス

N○Kも撮影に来るみたいだよ。
夕市と同じ時間帯だから…２時くらいからかな？
パンチャでも「泥ねぎ焼き」は食べられる。でも、薪で焼かれたものには敵わないなぁ。

正直、店で出すのは面倒だから（笑）明日、本物を食べに七ツ梅に行こうね！

そして、明日の深谷の「夕市」＆寄居の「夕焼けマルシェ」で、虹鱒フィッシュバーガー『レインボーンバーガー』がデビューします！
骨まで使うスンゲー旨いヤツ！
日曜日には、熊谷の騎西屋さんの「屋台村」にも登場！
月曜日には、りょう君に食べさせよう！と計画中。計画中だから、りょう君が誰かはご想像にお任せ。
僕がお誘いいただいた「風土飲食研究会」のプロデュース第一号の作品。
旨いのは当たり前。その奥に込められた“物語”を感じてもらいたい逸品です！