↓タイミング↓

パンチャ・ピエーナは、2名、4名、6名が座れるようにテーブルセッティングされていて、テーブル席は6ヶ所しかない。それ+カウンター席が4名ほど。
今日のディナーはご予約をいただいていた。
その後、身内だが7名来てくれると問い合わせ。。。席がない。席がわかれてしまう。断った。
しばらくして、雪の影響を心配してか、ご予約はキャンセル。
その時には後の祭り。祭は好きだが、これは困る。
個人店のキャパの弱点でもある。
あっ!そーだ!
明日は土曜日。アリオDeベーグルの日です!
今回は、いつもの「発芽大豆ミート」と「グリルチキン」・・・
バナナはお休みして、新作『発芽大豆のホイップ・チョコレート』が登場です!
是非是非!!!

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