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お待たせいたしました。先月の深谷ねぎまつりの深谷ねぎ料理選手権で優勝させていただいた【豚カシラ肉と深谷ねぎのトマトシチュー】のご用意が整いました。本日2/9(金)…まさに“肉29の日”にお店デビューですっ！！（店内POPの料理写真が全然美味しそうに印刷出来ない。。。） バケットを添えた＜おつまみ＞パンチャと言えばな＜パスタ＞ご飯...

深谷ねぎまつり会場で無事デビューした深谷ロメスコソース。当日は完売とのことで一安心です。ねぎまが終わりパンチャへも問い合わせをまぁまぁいただいております。パンチャで買えると思ってご来店くださったお客様もちらほら。現在の購入方法は。。。大東食研さんの楽天ページ道の駅おかべ道の駅はなぞの深谷テラスパークとなります。 先日...

一番気合の入る出店です。SNSでは騒いでおりましたが、深谷ねぎ料理選手権のネット投票を１位で折り返しています。（現在は得票数が伏せられていますが引き続き投票お願いします）39番“ポチっと”サンキュー☆エントリー品の「豚カシラ肉と深谷ねぎのトマトシチュー」当日会場でも投票があります。１円玉を貯金箱に投票してもらうシステムです...

ご縁あって、、、ごーえん、、、ごーいん、、、強引に繋がらせていただいて深谷のソースメーカー大東食研さんとコラボ商品「深谷ロメスコソース」を準備させていただいておりました！深谷ねぎまつりカルソッツ受付隣でデビューします！！ 大東食研現在、深谷市のベジタブルテーマパーク深谷で展開されている“深谷カルソッツ”ベジタブルテーマ...

深谷ねぎまつりまであと１ヶ月ちょい。何やらエントリーした「深谷ねぎ料理選手権」の事前ネット投票が始まったようです。https://www.negimatsuri.com/neginoichi/実はね、僕、、、優勝したいんです。最高位は平成31年の３位。【深谷の葱と牛のラザニア仕立て】これは今でもパンチャの人気メニュー。あと「深谷ねぎ～煮」で山田るま賞をいた...

お知らせが遅くなりました。年末…12/29(金)ディナータイムまで営業年始…1/5(金)ディナータイムから営業 2024年もディナー営業＜火～土＞…18:00~21:00 L.O.ランチ営業＜土・日のみ＞…11:30~15:00の予定です。 食材の値上げが止まりません。とりあえずお値段据え置きで頑張りますが。。。ラーメンも1,000円超えが普通になってきましたね。パス...

参加させていただいております「お札ポッキリ」なスタンプラリーの応募期間が迫ってきました。駆け込みのお客様がちらほら。12月28日の当日消印が有効なので急がないとです。今回パンチャは「全部食べてもらおー」ってことで2,000円のプランでエントリー。確か申し込み用紙を記入したのが産業祭の参加説明会の会場だったと思います。慌てて参...

寒くなってきました。ご安心ください。僕は半袖短パンです。 毎年けっこう好評なんですよ♪おつまみにOK！〆にパスタや雑炊にするのもOK！お値段据え置きでやらせていただきやす￥￥

端的に言います。「左耳が聴こえません」突発性難聴です。でも、めっちゃ元気です！ 丁度１週間前。NHKの生放送中に少し違和感がありました。緊張はしてないけど疲れているのかなぁ。。。と水曜日、水中にいるようなボワ～んとした感じになり木曜日には電話の音もイヤフォンの音も全く左耳が拾わなくなりました。 金曜日に市内の耳鼻科に診察...

忘年会シーズンが始まり今年もぽつりぽつりとご予約をいただいております。そんな呑み呑みな季節ですが。。。「生ビール終売。またアチーの頃に再開しますね」 そして、【深谷ねぎカレーやきそば】のスタンプラリーが始まりました！12月～2月いっぱい。３店舗周ってスタンプを集めると抽選で50名様に2,000円分プレゼントらしいです！ なんか...

オーブンを丸ごと深谷ねぎが焼けるように改造。（BBQ網を敷いただけ（笑））パンチャのカルソッツは＜ロメスコソース＞＜ハーブ塩＞＜ハニーシナモン＞の３種のソースで楽しめます。３種ソースが付いて500円だけど、きっとソースが余るだろうから…実際「ねぎのおかわり」のオーダーが多いですよ！焼きねぎだけの追加は１本200円です。色々な...

今年もコース料理はしません。たぶんもうしません。だってX'mas時期はオーブンが満杯なんですもの。 チキンのご予約、お席のご予約ともに各SNSのDM的なものでいただけると助かります。たまに電話の留守電にメッセージだけ残っている場合があります。そんな時は大概受け取り日時が抜けていたりします。パンチャの電話はナンバーディスプレイ非...