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300ネギーは今月いっぱい。パンチャは月曜定休、日曜は夜休みなので明日のランチが最終日ですよー！その深谷市地域通貨ネギーが当たる新企画が8/31～9/30まで開催されます！！深谷の野菜・農業を盛り上げるVEGETABLE THEME PARK-FUKAYA-の発信の…『ふかややさいポイントラリー2020』簡単に手順を説明すると…①ネギーが使えるアプリ「chiica」...

先週の土曜日は雷雨による悪天候で少々早めの店仕舞いでした。間に合わなかったお客様、ごめーんね。８月も終わりますね。ソーシャルディスタンスバーも残すところ３週。。。なんだか寂しいです。今週は何を持って行こうか？なんだか先週登場した「３種チーズのホットサンド」のSNSでの反応が良かったので今週も持って行くことにしました。あ...

お盆休みに皆さんお金使わなかったのかしら？お会計のお金が１万円札ばかりですね。お金持ちになった錯覚。。。。。深谷市がコロナで困った飲食店などを応援するために発行してくれた地域通貨『300ネギー』８月いっぱいが利用期限です。パンチャでのご利用予定のお客様は31日が定休日の月曜日なので、30日の日曜日までに使ってね。飲食店のコ...

お盆中の密を避け、先週はお休み。１週空けての出店です。本来ならば、東京オリンピックのためにずらした深谷のお祭りが今日から３日間。…そう思うと、なんだか力が入りません。そんな時は強制的に動かされなければならんのです。なので、沢山働かせてくださいな。密を避けることと経営が成り立つことの乖離。。。コロナ対策と同時の熱中症対...

思っていたよりも早めの完売となりました。ぐらっちぇ♪ぐらっちぇ♪自家製のブイヨンをひいたり、びっくりするほどの量のトウモロコシを使ったりと手間暇も原価もかけています。なので、500円いただいております。もっと欲しいくらいです。世の中の食に対する“ワンコイン”の基準が僕の価値観と合いません。先日、久しぶりにファミレスのスープ...

お盆中も通常営業しております！長梅雨だったし、それほど暑くなかったし、祭りも無いので陽にも焼けず髪も切らず。。。夏をあきらめて…なんて心の隅っこがぷすりと燻り始めた先週アイスコーヒーを運ぶ氷のカランコロンと優しく響く音が蝉の声にかき消されるようになったなぁ…なんて思っていたら急に夏が本気を出しやがった。。。あちーーー...

夏休み入りましたか？飲みにお出かけください。今週は「トマトモツ煮」や「生ハムおにぎり」を持って行こうかと。あと「トマトとバジルの冷たいパスタ」「100円フランク」も。先週は「ふっかップケーキ」が売り切れちゃってごめんなさいね。持って行きます。先週はお子さんも多かったです。きっとカキ氷が売れるんでしょうね。やらないけど。...

まず貸し切り。今のところ本日6(木夜)、9(日昼)、18(火夜)…貸切のご予約。先日ブログでも書きましたが、ディナータイムは2,500(飲別)✕４名様～貸切営業にしました。１組限定です。それ以外は夜はご予約のテイクアウトのみ。コロナ予防の密を避ける作戦です。お盆中もいつもと同じ。月曜定休。ランチ営業のみ。ディナーは１組限定おまかせコー...

深谷市地域通貨『ネギー』現在発行されているものが緑の300ネギーと青の1000ネギー。それぞれ300円、1000円の金券として取扱店でご利用いただけます。パンチャも勿論OK！一度に複数枚の利用が可能です。一つだけご注意いただきたいのが…300ネギーは8月いっぱいまで。1000ネギーは９月いっぱいまで。と、ご利用可能な期間が異なります。昨晩の...

金曜です。出稼ぎの日です。最近ランチもあまり忙しくなく、出稼ぎは仕事でありながらも良い気分転換なのです。コロナが増え続けています。店での営業の仕方ももう一度考え直し気を引き締めないとですね。ソーシャルディスタンスバーはオープンスペース。少しは気持ちがほっとします。それでもソーシャルディスタンスは大事。自衛もお願いし...

しばらくディナー営業をお休みさせていただいておりました。お客様が来てくれないからです。一番の理由は僕のしてきた事としてこれなかった事。情けないです。その他の理由として…言い訳はしたくはありませんが、コロナの影響も大きいと思っています。大阪では５名以上での飲食自粛要請が出たようです。「店には行くな。」そう言っているよう...

金曜日がやってきました。ソーシャルディスタンスバーへの出店の日です。初の祝日。この金土はどうですかねー？お子さんも来てくれるかな？フランクフルトでも持って行きましょうね。梅雨も明けずコロナも増えて少しげんなり。。。本来なら、オリンピックも始まり、更に本来オリンピックでの延期がなければこの時期は地元のお祭り。一年で一...