マスターの日記– category –

子供達を被害者にも加害者にもさせない事は、世の中でかなり重要だと思う。 でもね、＜石橋を叩いてるのに渡らせない＞風潮があるようにも感じる。 『事故防止ライター』だってさ。必要かなぁ？ 「コラァッー！子供が火で遊んだら危ねーんだぞ！」+ゲンコツ・・・じゃ駄目なんだろうか？ 僕等の頃はそうでした。火が熱いと知ることが一番の防...

mixiは昨日から変えたのですが・・・  今日から、コメントにお返事させていただく名前を『ひげマスター』から『ボス・パンチャ』に変更してみました。 最近、髭もそれほど伸ばすこともないので、あまり特徴的ではないでしょ？ パンチャ村の猿山のボスとして、可愛がっていただけたら幸いです。

買出し中のカブちゃんで、急にそんなことを考えてしまった。 保険証が無いと10割負担だとか、後から保険証を持って行けば差額は返ってくる、なんて話は聞いたことがあるのですが・・・ 修学旅行など、保険証のコピーを持って行きますよね？コピーでＯＫなら写メでも良いのでは？ そもそも、旅行や出先に保険証を持って行く人は少ないですよね...

今日は定休日。 忘れ物を届ける為に、いつもと逆周りで朝のウォーキング。全然感覚が違います。逆周りのほうが疲れるかも？少し上り坂が多いのかな？川の眺めも違って見え、久々にカワセミに会えました。 お昼ご飯は熊谷でうどん。ずっと行ってみたかったものの、いつも混んでいるので避けていましたが、うどん好きの友人のすすめもあって初...

パスタ作りのポイント（奥様～メモのご用意を！）。ソースではなく、いかに茹でたパスタのほうに、しっかりと塩味をつけられるか・・・である。   冷たいパスタの季節は、お腹いっぱい過ぎます。見た目もポッコリです。 何故なら（ここから半分は太った言い訳）・・・冷たいパスタはしっかり流水で冷やします。氷水で揉みこむように引き...

厨房が本格的に暑くなってきました。オーダーが切れないとサウナ状態。 洗い物と冷たいパスタを冷やすのが気持ちいいです。 自分があまりクーラーが好きではないので・・・室温の管理が下手かもしれません。遠慮なく「アチー」の「サミー」の言ってくださいね。

たしか・・・イタリアンだったよなぁ？  今日のランチは、なんと！男性客のみ！しかも全員お一人様！ つけ麺も出るし、店主のルックスも含め、ラーメン屋さんのようでした。  あっ・・・そーだ。明日は“５の日”なのに、深谷牛のミートソースが切れてるので『２色丼ランチ』はお休みです。楽しみにしていた方、ごめんなさい。深谷牛...

これも、職業病なのかなぁ・・・ 最近、ちょっと気に入ったラーメン屋さんがある。ちなみに、ラーメンは“塩”派。さっぱり好き。たいがい塩ラーメンを頼むのだが・・・前回「旨い！」と唸ったほどスープが美味しく感じない。野菜の甘みが、ちゃんと出ていないと思われた。 そんな時皆さんは、がっかりするでしょ？人によっては二度とそのお店...

現在の黒板パスタ・・・もう告知してましたね。 １回分、ブログの内容を誤魔化しちゃいましたね。 仕事の合間に書いているブログなもんで、こんなミスもあるのです。許してね。

今日は店内のカウンターにかけてあった布を、夏らしく簾（すだれ）に交換。冷たいパスタが似合います。 そして、しばらくさぼったウォーキングも再開。今日から水筒を携帯。正直、歩かなくなると、すぐ重くなるので・・・一生ウォーキングしなきゃなのかなぁ・・・と、うんざりしますが、なかなか気持ちいいです。 「土手をドテドテ走る会」...

今日は『破』を観て 『歯』を診てもらいました。

ささやかとも言えないほどの小さなキャンペーンでしたが、今日のランチで『感謝のお花の苗』が終了。 １２周年・・・。昔、「６・３・３で１２年」なんて学習机のＣＭがありました。１３年目は社会人１年生の気持ちで、初心にかえり一歩、一歩進んで行けたらなぁ、と思っています。まぁ、正確には１２年じゃ中学生ですなぁ。 兎に角、干支も...