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１０日の土曜日のディナータイムは、以前お知らせした通り『貸切営業』となります。 ご来店のご予定をたてていてくれた方、誠に申し訳ございません。

１年で１番寒いはずの２月の予定です。とりあえずの予定です。 お休みは、毎週月曜日。 ◆10日(土)のディナータイムは貸切り営業となります。 ※ランチタイムは通常営業です。 ◆12日(月)は建国記念日の振替休日ですが、パンチャもお休みです。 　子供と遊びます！おまちがえのないように…　 ◆14日(水)はバレンタインデーですね。この日来店して...

パンチャをバイパス方面に向かうと「ブルー・モルフォ」と言うガーデニングショップが有ります。 そのお店で３／２８(水)に料理教室をやらせていただきます。 カリスマガーデンプロデューサーMASAKIと、刈りすぎシェフ（バリカンで、ほぼ週１で自宅内サロン・ド・フロで１mmに刈っています）とのコラボレーション！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ...

１月23日に友人の長男が誕生しました。おめでとう！ 昨年から友人、知人のベビーラッシュです。なんか嬉しいですね。 パンチャのお店にも、なんだか最近、妊婦さんらしきお客様やかわいいオコチャマさんが多い気がします。 ほんわ～かした、やさしい気持ちになりますな～。 大きくなって彼氏や彼女をつれてきてくれたら、料理人として幸せだ...

以前はやっていたのですが、また少しだけカクテルの種類を増やしました。 カンパリ・カシス・ディタを使ったフルーティーで飲みやすい、女性に人気のカクテル15種類をプラス。 パスタやピッツァだけでなく、一品料理も豊富なのがパンチャの特徴のひとつ…。 カクテルと一緒にお試し下さい。 でも、もちろん「飲んだら乗るな…」で　お願いします。

本日のディナータイムより生パスタを始めます。 よくある「タリアテッレ」や「タリオリーニ」ではなく『トルキオ』と言う道具を使って作る『ビーゴリ』と言うちょっと変わったパスタです。 注文をいただいてから１人前ずつ、ところてんのように絞り出します。 うどんに慣れた日本人にも納得していただけるようモッチモチの食感と粉の香りにこ...

ついに生パスタが完成しました。 イタリア、ヴェネト地方のパスタで「ビーゴリ」と言うパスタです。 オーダーをいただいてから絞り出すちょっと変わったロングパスタ… １月１２日(金)のディナータイムより始めます！ 売り切れちゃったらゴメンナサイ……

一緒に楽しく働き、おいしいパスタを食べましょう。 ランチタイム 　◇11：30～14：30位 　◇平日（火～金曜日） ディナータイム 　◇18：00～22：00位 　◇火～日曜日 ◆時給は共に750円＋能力給です。 ◆仕事内容 　◇接客◇レジ打ち◇ドリンク作り◇料理を運ぶ 　◇食器をさげる◇食器洗い…etc. 　＆ひまな日は、お掃除をしてもらっています ◆ユニホー...

あけましておめでとうございます。 本日より営業いたします。 元旦からHPをはじめました。 なかなか使いこなすには… とにかく、本年も宜しくお願いいたします。