米食わんと

イタ飯屋の私の大好物は・・・「おにぎり」
最近、深谷の町の農家の方も田植えで忙しそうです。
パンチャも昔、リゾットがありました。人気でした。
でも、パスタと同じくお米をアルデンテに仕上げる為に、生米から調理しなきゃなんです。炊いたご飯から作る、雑炊風のリゾットは作りたくないのです。そうすると、出来上がるまでに３０分はかかってしまうので、やめました。食べたい人は待てるけど、３０分コンロを独占され、他のオーダーまで待たせてしまうことになるので・・・。
でも、お米大好きです！
７/４（土）深谷市の文化会館で「深谷牛１００％のミートソース丼」をその日限定で販売します。
食べに来てくださいね。もちろん、お持ち帰りも出来ます。
<米食わんと＝コメ・クワント＝Come Quanto>
イタリア語で確か・・・「これ、いくら？」みたいな感じだった気がする。
間違ってたら、ごめんなさい。