新型インフルエンザ（豚インフルエンザ）が世界的大流行（パンデミック）を意味する最高の「フェーズ６」へ引き上げられるみたいですね。
牛肉・・・美味しい・・・狂牛病
鶏肉・・・美味しい・・・鳥インフルエンザ
豚肉・・・美味しい・・・豚インフルエンザ
極論ですが、私はそれらの病気にかかって仮に命を失っても恨みません。（滅茶苦茶うろたえるでしょうが）
（あ、でも自分以外の人がそんな病気にかかるのは嫌だし、見ていられません。）
自分が今まで生きてくる為に、同じ一つのはずの命を、いくつ「いただいた」ことか・・・。
これからも、生きてく限り、「いただきます」していくことでしょう。
それどころか、料理人として、人より多く「召し上がれ」もします。
食べるってことは、生きるってことで・・・そういうことですね。
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