暖かかった午前中でしたが、お昼過ぎの雨で冷えて急に寒くなってきましたね。でも雨上がりの外の空気はとても美味しいです。
段々冬らしく寒くなってくると、クリーム系のパスタのオーダーが増えてきます。「なんか、今日、クリームシチュー食べたくない？」・・・の心境と似てるんでしょうね。そこで問題が・・・。私自身があまりクリーム系のものが好きではないのです。子供の頃も、生クリームが食べられずケーキもお預け、（誕生日はチョコケーキにしてもらってました）。牛乳も飲めず、小学校の給食対策で毎日１滴ずつスポイトで舌にたらして飲む練習をしたくらいなんです。
今は克服し平気なんですが、クリーム系が続くとちょっと・・・。とは言え、やはり冬のクリームパスタは美味しいと思います。食べに来てくださいね。
（ちなみに、写真のパスタはポルチーニ茸ときのこのクリーム フェットゥチーネ・・・￥１３００です）
目次