愛しのスカンピ

出会ったのは十代最後の年のベネツィア。

エビなのにカニのような風味。一口で僕のベスト海老ちゃんに。

自分で食べたくて仕入れているからオーダーされると少し残念（笑）

ちなみに、僕は少々甲殻類アレルギーらしい。体調によってはエビカニ食べると心臓バクバク。でも好きだから差し違える覚悟でいただく（笑）生食すると喉が痒くなるから生食はしない。痛いのより痒いの嫌い。

パンチャの一品料理は気まぐれに黒板に書かれる…