パンチャの要…地粉オリーブ生パスタを搾り出す器具『TORCHIO（トルキオ）』
搾り出すのに、かなりの力が必要です。毎朝のことなので、僕の身体も成長しちゃいますね。。。
毎朝、凄い力で回されて…金属部分が削れて回せなくなってしまいました。なめちゃった…ってヤツ。
鉄で困ったら農機具屋の兄貴分です。すぐに溶接してくれました。ありがとー！
僕は手先が器用では無いので、絵本の中に出てきそうな職人さんに憧れています。
ダボッとした大きめなキャスケットを被って、鼻先に小さな丸いレンズの眼鏡をかけ、油が染み込んで汚れた分厚いエプロンをかけた白髭のお爺さん。
お爺さんは、真っ黒に汚れた丸い太っちょの指先で、なんでも直しちゃうんです。優しい目でニコニコしながら。
そんなお爺さんになりたいです。
今の日本は、「壊れたら買い換えろ！」な世の中。10年も経てば使っている機材の部品が無くなることが当たり前。
「新品を買ったほうが安いですよ。」…手に馴染んだ思い入れや、一緒に過ごした時間は捨て去られる。
部品から作れちゃう、優しい目のおじさんだらけの国にならないかなぁ。。。
