だちょー

最近よく出るようになってきました。

品切れになりそうだったので、定休日ですが美里町までダチョウを仕入れに行ってきましたよー。

秋風を感じる気持ち良いカブ旅でしたが…真冬になる前に最短ルートを調べないとだな。

A5ランクの和牛に匹敵する価格。。。

パンチャではダチョウのカルパッチョ『ダチョパッチョ』として生食で提供させていただいてます。

馬肉というか、鯨の尾の身の刺し身というか…

クセもなく美味しく食べられますよ。