気持ちのこもったワカメです

2012.06.05

本日～の黒板パスタです。

☆田野畑村のワカメと鶏肉の生姜風味…￥950
☆幻の発芽大豆味噌漬けと鶏肉のクリームパスタ…￥1000
☆パンチャ・ピエーナ風つけ麺 …￥1050
◆活あさりのトマトソース…￥1000
◆活あさりと春キャベツのパスタ…￥1000
◆活あさりと新じゃがのクリームパスタ…￥1100
◆風布ニジマスとレタスのレモン風味…￥1000

はい、はい…つけ麺を「冷た～いパスタシリーズ」の先行販売として登場させましたよ！

すぐに梅雨になって涼しくなるでしょ。そーしたら、冷たいのは食べたくなくなるの。だから、冷たい麺に温かいスープのつけ麺だけ登場。

焦らなくても、“暑いぞ熊谷” の隣町、“やばいぞ深谷” の夏は長いからさ。食べるチャンスはいっぱいあるさ。

一番の理由は…旬を大切にしたいから。まだ、トマトやバジルの季節でも無いしね。もうちょっとの我慢ね。風土とあわせての食べ方。もっと、もっと暑くなることで、冷たいパスタは完成するんです。

それより何より、『田野畑村のワカメと鶏肉の生姜風味』を紹介させてね。

憶えていますか？＜深谷ハーベスト・ジャンボリー＞

その時の『復興支援！鴨ねぎパスタ～漬物ソースde変化球』

大赤字のパスタ。気持ちだけで打ち出した、意地っ張りパスタでした。

そのパスタの売り上げの一部とヘソクリを合わせて、深谷市の姉妹都市、岩手県田野畑村の復興支援プロジェクト「田野畑わかめオーナー」に送金させていただき、出荷を待っていたワカメが先日届きました。

まだまだ、まだまだ、まだまだ…大変なんだよね。

応援させてもらって、美味しいものをいただけるなら良くないですか？

５月のパンダの内臓（パンチャ、レジ脇募金）は￥1054-でした。ありがとうございます！責任持って寄付してきますね。