23周年

本日5/26はパンチャ・ピエーナの誕生日。
23周年です。
ぐらっちぇ♪✕23です。

コロナ禍ではありますが、なんとか気張ってます。
今日は深谷市役所のコリドーカフェに出店のため、久しぶりに朝から忙しくさせていただきました。
感謝ですね。
天気も良くて気持ち良かった。

23歳ってどんな感じなんでしょうね。
大学卒業して仕事も慣れてきた感じかしら。
まぁ人それぞれなので数字でカテゴライズするのは良く無いですね。

パンチャは最近オープンキッチンの厨房を仕切る工事をしました。
腕の良い大工さんと建具屋さん、面倒見の良い兄貴分のお陰で凄く素敵な仕上がりになりました。
中食が流行り、コロナが追い打ちをかける状況に少し変わらなければ。。。と感じての事。

あ、それでもやっぱりお店で食べて欲しいんです。
特に最近復活した地粉オリーブ生パスタ。
とりあえず今は店内飲食のみ。テイクアウトは乾麺で。
みんな乾麺好きなんだよなぁ。
でも、僕は生パスタが好き。

なんだか続けていられるだけで本当に感謝…な気持ちで迎えた誕生日。
それって初心に近いのかもしれません。

毎年プレゼントしていた感謝の花苗はコロナの影響で2年連続自粛。
代わりに夜空に咲く大輪の変わり花『皆既月食』をご用意させていただきました。
もう少々お待ちいただければご覧いただけるかと。
月越しに目が合うのを楽しみにしておりますが…朝早かったから寝ちゃうかも。

そんな僕とパンチャをこれからも宜しくお願い致します。

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