道の駅おかべへ深谷もやしを仕入れに行ったら、深谷特産の『白ナス』が美味しそうだったので仕入れてきました。
ふっかちゃんのお尻のような可愛らしさ♡
今日はトマトソース仕立てでお出ししたのでカボチャみたいに見えますね。
白ナスは中山道なすとも呼ばれるこの辺特有の美味しい茄子。品種は「埼玉青なす」。
“幻”にしたくないので皆さん食べましょうねー☆
深谷市役所の紹介HP→（http://www.city.fukaya.saitama.jp/kanko/tokusan/sironasu/1391488222190.html）
帰り道、道の駅の裏にある中宿歴史公園の原始蓮に癒されてきましたー♪凄く綺麗でしたー！
