月曜日なのでお休みをいただきました。
なぁ～んにも予定の無い久々の休日。まぁやらなきゃいけない事には目をつぶっちゃってますけど（笑）
贅沢な悩みなんでしょうけど…好きな事を仕事にするってのもなかなか大変なんですよね。
行き詰った時に逃げ場が無かったりするんです。
でも、まぁ大好きな事なんで、ルーツというか原点というか…
ちょっと前に兄者に貸してもらったDVDをやっと観れました。
パンチャ・マニアのカウンター族さん達は、僕の料理スタイルのルーツがちょっと解るかな？
あ、料理中にお酒は飲まないところはグラハム・カーさんと違いますけど。
また明日から頑張れます！！
