やまだ家さんの広い厨房。
板長ポールの料理への探究心に刺激されつつ、ぴろみ若女将の岡山弁に和み、可愛い２チビに癒やされながら、兎年の中座さんにオススメの地酒をいただきながらの調理♪
良く知る顔や、近いご縁を感じつつも出会えていなかった方々の笑顔。
お客様が笑顔だったことに胸を撫で下ろしながらも、本当に楽しかったのは主催者サイドの僕らだったのかもしれない（笑）
兎に角、楽しい２日間でした。ありがとーございました！
思い出したのが“居酒屋ひまわり”。今はなきお弁当屋さんに、閉店後つまみを持ち寄って仲間と呑んだ懐かしくも楽しい時間。
今日すでに、仕事をしながらお酒を呑まないことに寂しさと物足りなさを感じています。危ない、危ない（笑）
またやりたいなぁ～。課題のような、胸ワクワクな期待のようなものも少々浮かびましたし。
