ご予約はありませんが（毎年みんな当日の電話とかなんですよね。。。）仕込みは進めなければなりませんのであ～る。
パスタソースに使うチキンブイヨンのペーストを仕込んだり…
ラ・フランスをイタリアの白ワインでコンポートにしてみたり…
そんな週末ですね。
明日月曜日は定休日。
火曜から怒涛のローストチキンの仕込み。
水曜日は祝日ですがディナー営業しますからね。
水・木・金と、X’masプチコースディナーです。通常メニューもオーダー出来ます。
でも、この時しか食べられないものもあるのでコースがオススメですわよ♡
