甘～く、極甘で評価して、２勝３敗２分の営業成績だった今年のゴールデンウィーク。
GWというより、金曜日くらいの売上げの毎日でした。。。
そんな不甲斐無さのせいでしょうか…変な夢を見ました。
昼のスタッフ２人と、市内の飲食店で食事をしながら…
「もうさぁ、お店続けていけないんだよ。。。でも、それじゃ２人とも働く場所に困るでしょ？それでね、俺は外で働いて稼いでくるから、２人でパンチャ回してよ。２人ともパスタは覚えられないだろうから、ミートソース専門店にするよ。仕込みは俺がやっておく。それならソース温めてパスタと絡めるだけで美味しく出来るから。２人の給料分と、最低限のパンチャの維持費だけ稼いでくれればいいからさぁ。ねぇ…どうだろ？。。。」
なんともリアルな夢（笑）
夢だと気づいたのは、なんとっ！…
ミートソース専門店にしたことにより、なんだか大好評！！繁盛店になって、結局僕もお店に戻れる…なんて都合の良い続きがあったから（笑）
でも、意外とそんな所にビジネスチャンスがあるのかもしれませんね。
僕は、パンチャの地粉オリーブ生パスタ+深谷牛100％ミートソースの組み合わせが一番好きなんです♡目玉焼きも添えちゃえば至福♡
