仕込みはデートの待ち時間

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今日は野蒜(のびる)を採りに行ってきました。
今年はまだまだ粒が小さいです。
厨房に持ち帰り、泥や茎を取り除くのに2時間以上。
使える部分はボウル一杯にもなりゃしない。
採取中に車で通りかかった同級生に「手間ばかりで採算取れないでしょ?」と、聞かれました。
「今しか食べられない恵みをいただくのがいいんだよ♪」と、答えました。
でも、それだけじゃ無いんです。
普段から、「玉ねぎを切っている時間が楽しいっ!」と、言っているくらい料理をしている時間が楽しいんです♡
調理前の最初の仕込み段階は、「どんな料理にしようかな?」「食べてくれた人はどんな顔をするかな?」と、ワクワク。
デートの待ち合わせの時間に、彼女を待っているような心持ち。…変態ですかね?(笑)
腱鞘炎の手には辛い作業だったけど。。。
明日のランチで野蒜パスタを出しますね。
申し訳ありませんが、明日(火曜)のディナータイムはお休みさせていただきます。
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