今年も半分終わり…新メニューにして2ヶ月経ちました。
地粉オリーブ生パスタを気に入ってくれたお客様も居れば、やはり乾麺が良いと離れていってしまったお客様も居ます。当然のことです。
「両方やれば？」
確かに。
でも単純にメニューは倍となり、お客様が集中する時間帯は回せないでしょうね。
そんな理由よりも、『生パスタを食べて欲しい』のです。
自分が生パスタのほうが好きだから。
2ヶ月営業してみて、１日に仕込める、捌ける仕込みが見えてきましたので…7月より
【１日限定30食】で営業させていただきます！
