2013 大晦日

昨晩は0時前に寝ました。今年初めての出来事です。

こんなに早い1年は初めてです。
そして、こんなに後悔の残る1年も初めてです。

今年は、動かなければならなかった。
背水の陣で望むべき1年だった。
自分に甘い僕は、川を背にしても「もうちょい…浅瀬なら大丈夫なんじゃん?」「いや、むしろ川に入って陣を構えたほうが奇策として効果的?」などと悠長に考え、水の流れに呑み込まれてしまいました。

再出発します。

本年も沢山のお客様、沢山の仲間、パンチャのスタッフさんに支えられ、なんとかやって来れました。
ありがとうございます。

2014年は変わります。
春までに体制を整え、ディナータイムはやめます。
自分の料理に向き合う為の決断です。

皆様、本年は大変お世話になりました。
2014年が、皆様にとって良い年となるように…お祈りしつつ、本日の夜中は瀧宮神社で「根深汁」を配ってます。
深谷ねぎまつりのチラシ配り+活動資金捻出なんですけどね(笑)1杯100円です。

ありがとーーーーー!
新年4日(土)ランチより営業します。

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