野菜、野菜、野菜。。。

昨日までにいただいた農家さんからのプレゼントの山、山、山…べじたぶるモテ期の到来です。
白ナスを丸ごとピクルスにしてみたり…人参と、きゅうりをピクルスにしてみたり…ごほうびトマトをトマトの水分だけで煮込んでシャーベットの下準備をしたり…ナスは明日グリルしてアンチョビマリネにしよう。カボチャもハーブマリネだな。じゃがいもはニョッキにする暇は無いなぁ。。。トマトの皮の湯剥きは快感(笑)
野菜王国ふかや万々歳!!
嗚呼、味来も仕入れて日曜日の準備もしないと。
その前に土曜ディナーの貸切りだ。
いっそがしーねー。
でも、料理が好きなんだねー。楽しいや。
ミック入来さんの野菜ソングのCDでも聞きながら、7月のシフトも組まなきゃねー。

目次
閉じる