昨日までにいただいた農家さんからのプレゼントの山、山、山…べじたぶるモテ期の到来です。
白ナスを丸ごとピクルスにしてみたり…人参と、きゅうりをピクルスにしてみたり…ごほうびトマトをトマトの水分だけで煮込んでシャーベットの下準備をしたり…ナスは明日グリルしてアンチョビマリネにしよう。カボチャもハーブマリネだな。じゃがいもはニョッキにする暇は無いなぁ。。。トマトの皮の湯剥きは快感（笑）
野菜王国ふかや万々歳！！
嗚呼、味来も仕入れて日曜日の準備もしないと。
その前に土曜ディナーの貸切りだ。
いっそがしーねー。
でも、料理が好きなんだねー。楽しいや。
ミック入来さんの野菜ソングのＣＤでも聞きながら、７月のシフトも組まなきゃねー。
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