久々の農研２号

甘くやわらかで美味しいが、それ故に作りづらい。“幻の深谷ねぎ”なんて呼ばれることも多い。
久々にお手合わせ願ったが…相変わらず切りづらい。
所謂“ぬる”が多く、やわらかいので包丁から逃げていく。
他の深谷ねぎが不味い訳では無い。でも、僕の中ではちょっと特別な存在。
ねぎのとろみでパスタソースを乳化させる。（あっ！秘密のレシピを。。。ｗｗ）

そろそろ今年の収穫は終わりだそうです。
生パスタでオーダーされました。羨ましい。。。僕が食べたいっ！