昨晩は停電ナイトでしたよ

朝、買出しをして食材様を冷蔵庫に仕舞う。…冷蔵庫の中のほうが暖かい。

厨房で半袖短パンの僕は汗だくだが、お客様の席は暖房無しって訳にはいかない。
停電ナイト。…「もう少し明るくしてもらえませんか?」とよく言われる。

極論?乱暴な言い方になるが。。。
この時期、冷蔵庫じゃなくて外に置けばいいかもね。
この時期、沢山着込んで食事するのもいいかもね。
毎晩、キャンドルの灯りで食事もいいかもね。

でも、お客様相手の飲食店が、わざわざ嫌われる覚悟でそんなキャンペーンを組む必要な無いわな。
パンチャには、そんな危険をおかす余裕はないよ。

僕自身が節電をしようと思うのは、原発が怖いから。
原発を推進する人や、仕方ないよね…って言う人は、「今の時代、電気がないと生活出来ないじゃん。」って言う。
僕もそう思う。一般の人より、いっぱい使ってる。
でも、使用電力を減らせば必要な原発の数も減ると思う。

忘れがちな毎日だけど…最近の寒さで、避難し続ける東北の方々を少し思ったんだよね。
少しで申し訳ないが、少しの我慢も集まれば効果的な気がするよ。

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