愛ちきんとほうれん草のトマトクリーム

facebookに先に書き込んだのですが、同じ内容を書き込ませていただきます。
以下、コピペです。
NCM_0433.JPG
先日お知らせした、パンチャの冬パスタ…『愛ちきんとほうれん草のトマトクリーム』好評です!

「“愛ちきん”って何ですか?」と、よく質問されます。
深谷のたまご屋さん「愛たまご」さんは有名ですよね。
http://www.aitamago-onlineshop.com/
愛たまごさんで大切に育てられ、卵を産み終えた親鶏が「愛ちきん」なんです。
昔は当たり前のように食べられていた親鶏。「懐かしい味だねぇ。」なんて言われることもありますが、残念なことに今では捨てられてしまうことも多いようです。
『日本は食料自給率が低いのに、食料廃棄率が高い。』
この状況は、なんとかしないといけないですよね?
パンチャの愛ちきん料理には、そのメッセージが込められています。
人気の旬の深谷野菜ポタージュのブロード(ブイヨン)も、愛ちきんで取っています。
寒さが増してきました。
冬の野菜が美味しくなる合図です。
深谷産のほうれん草との相性もバッチリです!
是非、ご笑味くださいね。
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