おっ!?クラっっ…

季節の深谷野菜ポタージュが『オクラ』になりました。

ちょっと難しそうな食材様だったので、お蔵入りになるかと思いましたが…オクラだけにw
凄~~~く、お気に入りの味に仕上がりました。
オクラですからね…ネバネバしてます。
オクラの香りと、プチプチ食感が心地よい、不思議なポタージュです。
この時期ですので、冷た~く仕立てたいところですが…あえて熱々です。
冷たいものばかり食べていませんか?
お腹を温めたり、汗をかくのは良いことですよ。
okuu 001.jpg

【追記】今回のオクラの品種は「グリーンソード」と言うらしいよ。「緑の剣」格好良い!

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