キャラメルコーンのセミ・フレッド

kon.jpg
とーお はっと~~~♪のヤツじゃないです。

今年も新鮮組(若手農家集団)さんから届いた、「ゴールド・ラッシュ」という御利益のありそうな品種名のとうもろこしを使った、キャラメル風味の自家製イタリアン・アイスクリームです。
今年は、気温が低かったりなんだりで、二番花が咲かず…一度きりの出荷で終了だそうです。
貴重なものを分けてもらいました。ありがとー!
個人的には、有名になってきた「味来」より好きな品種。
今回仕込んだものが売り切れると、次は来年まで待たなくては食べられません。(来年も作ってくれればの話ね)
<いつでもある>って言うのは便利だけど、自然じゃないよね。
今年の作物は、今年だけの味がします。
食の一期一会を楽しんでくださいな。

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる