自家製ハーブソーセージ

2011 7/26

先週末の『岡部ふれあいカーニバル』で、ウスキングベーグルのベーグルドックを食べたよ。
美味しかったよ。
バランスが良かったよ。
ベーグルの生地も、バルツバインのソーセージも、パンチャのサルサも、みんな仲良しだったよ。
次の販売予定は無いからね。食べなかった人は後悔するがいいさ。食べ物だって、一期一会。その時食べなきゃ食べられないものばかりなんだよ…と、作られたお腹のお肉。。。Pancia Pienaとはイタリア語で『お腹いっぱい』…でも、こんな“お腹いっぱい”は嫌だね(泣)
パンチャのソーセージも人気!材料が揃ったので、今日、仕込みました。
イタリア流の生ソーセージ。ビールと仲良し!
バルツバインのソーセージとは違った魅力があるかと。セクシーさとかね(笑)

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