歴代のスタッフさん、本当にありがとう。
今日の午後、営業許可の更新の調査で、保健所の方がみえました。
「表彰されたことあります？」「ええ、あります。」「でしょうねぇ・・・」
１０年以上営業しているとは思えないほど綺麗な厨房だそうです。
「こんなに綺麗に営業していただいて、ありがとうございます。」と、お礼まで言われて・・・照れました。
歴代のスタッフが頑張って、厨房を磨き続けてくれたお陰です。
本当にありがとう。君達が居なくなった厨房でも、一人一人の“想い”が引き継がれている気がします。
遊びにきてな！
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