♪真っ赤なお鼻の～・・・♪ のトナカイさんにも立派な名前があります。
その名も「Rudolph（ルドルフ）」。
サンタさんをのせたソリを引くトナカイさんは全部で９頭。
先頭を引く赤鼻のルドルフを筆頭に「Dasher（ダッシャ－）」「Dancer（ダンサー）」「Prancer（プランサー）」「Vixen（ヴィクセン）」「Donder（ドンダ－）」「Blitzen（ブリッツェン）」「Cupid（キューピッド）」「Comet（コメット）」と、順番に並んで空を駆けまわっているらしい。
X'masが終わると、ほっとします。サンタさんもきっとそうなのでしょうね。トナカイさんも。
present＝プレゼント・・・は『今、現在、瞬間』などと訳す時があります。
今年も、お客様の素敵な笑顔を感じ、最高のプレゼントを貰えた気がした瞬間が何度もありました。
料理人にとって最高の贈り物です。
また、来年・・・良い瞬間を味わえたらいいなぁ。
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