レシピ「深谷牛のミートソース」

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1.「愛情いっぱい、やさしい和牛『深谷牛』深谷特選黒毛和牛振興協議会」を丸々1本仕入れます。
 
2.酸化しやすい挽肉の鮮度を保つため、わざわざ手間ひまかけて自分で挽肉にするのであ~る。
 
3.大量の野菜と数種類のスパイスやハーブと一緒に煮込むので~っす。
 
4.途中、イタリア産の赤ワインをアルコールを飛ばして加えてみたり。味付けはすべて天然のもので。
 
5.写真ではわかりづらいが、そりゃもう大きな鍋でコトコト(カレーでもなんでも大きい鍋で大量に作ったほうが美味しいよねぇ~~の法則)・・・アチーのなんの。
 
6.そうすっと出来上がるのさ。
 
 
 
  ・・・・・ね、家庭じゃ作れないでしょ。食べに来てくださいね。

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