我ながら、変なお店に成長していったなぁと思う。
ある意味、革命なのかもしれない・・・。
ある意味、流行とはかけ離れているのかもしれない・・・。
むしろ、パスタというものが、それだけ世の中に定着したという、喜ばしい兆しなのかもしれない。
うちのお店・・・・・・・イタリア料理店なのに・・・・・・・異様に・・・・・・・・男性客が多いんです！
カウンターに並んで座られた日にゃぁ～ラーメン屋かと思うくらい・・・。
パンチャ・ピエーナ＜お腹いっぱいという意味＞という店名ですが、けして量は多くないんですよ！（パスタだけじゃなくて色々なものを食べていただいて、お腹いっぱいになって欲しいんです。）
けして、コテコテの濃い味じゃないんですよ！薄いくらいです！
それでも自分が毎日食べたい味を、皆様にお出ししているつもりです。・・・となれば男性が多くても、おかしくないのか！？だって男ですもん。作ってる張本人は。
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