マスターの日記– category –

深谷西小学校は校庭の隅に畑があります。ブロッコリーと深谷ねぎを農家さんと一緒に作っているんです！今日は、６年生の生徒さんに『ブロッコリーのスープ』を教え、一緒に作ってきましたー♪このブログをご覧になっている、西小の６年生のご家族の皆様。是非、お子さんに作ってもらって下さい。簡単ですから。伝えたかったことは…“化学調味料...

結婚式に呼んでくれてありがとう。素敵な時間でした。ラヴィス・ヴィラ・スイートの料理、美味しかったですよ♪フレンチって美味しいですね。あんな丁寧な仕事、僕には出来ません。ティラミスなら負けねーな。朝の雨が嘘のように、優しい陽が差し込みました。スーツ姿の僕は、やはりプロレスラーみたいでした。ネクタイは嫌いです。お幸せに。...

11月29日（土）元スタッフさんが結婚式に呼んでくれました。ニヤニヤしてきます。 さてさて、今晩の第三回摩訶night。冬をテーマに１曲持ち寄ろうの会。少数精鋭。楽しい夜でした。それぞれに思い出があるんですよね。素敵な思い出も、辛い思い出も、懐かしい思い出も…僕のくだらない話で掻き消してました（笑）ちなみに、僕が用意した１曲は...

ご予約忘れてませんか？第三回摩訶night 『facebook,twitter,mixi 各メッセージ機能から。お電話で。ブログのコメント欄に。勿論、直接ご来店時にお声掛けいただいてもOKです！ 今回のテーマは…「音楽ってその人を現すよねぇ～♪」 ●11月28日（金）19時～●お一人様￥2000（料理代のみ）●１曲用意…＊別途説明あり●20名様限定 ～１曲用意～あま...

「う…嘘だろ。。。」漫画の吹き出しのような台詞を呟き初日を迎えました。携帯の電源が落ちていた為の大寝坊。それでも、仲間は優しかった。 土曜日、売れなかった。それでも、みんなで楽しく深谷ねぎまつりをPR。日曜日、土曜の倍は売れた。２日間のトータルで見込みの1/3以下の売上。月末の支払いが恐ろしい。。。それでも、ネガティブな事...

http://www.town.shimonita.lg.jp/nourin-kensetu/m02/m02/100.html 今週の土日、またまたお店はお休み。。。こんなに休みが続いては、普段の営業売上を見て冬眠しちゃいそーです。。。みんな、ゴメンねー。 下仁田町で開催される『全国ねぎサミット』に参加してきます！全国のねぎが集まるよ♪深谷市のブースの中に、深谷ねぎまつり実行委員...

明日の「ななマルシェ」で販売する『ふっかちゃん弁当』ふっかちゃんのキャラ弁な訳では無いんです。元々は、上野台のダイアパレス下にあった「ホームメイドランチ ひまわり」さんの名物弁当。深谷の食材様をたっぷり使うことで、ふっかちゃんを表現する。 とりあえず…ブロードで軽く煮たブロッコリーやパンチャのお弁当には欠かせない人参パ...

日付替わって明日の日曜日（16日）は…『第６回 深谷ななマルシェ』に出店です。前回は、七ツ梅酒造の北蔵が崩れて中止になっちゃったんですよね。。。待っていた時間だけ、お楽しみパワーも倍増ですね♪ ななマルシェと、言えば…《ふっかちゃん弁当》！！！ひまわりさんが閉店しちゃって、凄く寂しいなぁ。。。でも、今回はいつもの「旬ごはん...

深谷市内の飲み歩きイベント『深谷ててて』食べ “て”歩い “て”飲んでっ “て”街中のお店でもないパンチャも参戦。しかも、参加店さんの中では珍しいランチタイムでの参加！ まず、2,100円のチケットを購入してもらいます。（700円✕３枚綴り） パンチャの場合は、２枚分（1,400円）で参加出来ます。（余ったチケットは、他の参加店さんで使うも...

告知が遅れました。パンチャの賄い料理を食べながら、お客様同士の縁を繋ぐ和背負いな夜。それが『摩訶night』 第三回目のご予約受付開始いたしますよぃ。facebook,twitter,mixi 各メッセージ機能から。お電話で。ブログのコメント欄に。勿論、直接ご来店時にお声掛けいただいてもOKです！ 今回のテーマは…「音楽ってその人を現すよねぇ～♪」...

昨日はお休みをいただき、雨の中のお神輿。楽しかったですよ。ずっと眠っていたお神輿を担ぐ機会を与えてくれたことに感謝。神輿が終わったあとは、パンチャで仲間のご予約。そのあと、祭りの若い連中のご予約もありました。ディナータイムは通常行っていませんが、ご予約次第では開けますからね。12月もチラホラと、ご予約をいただいており...

青淵まつりでお神輿です。 最近身の回りの色々な物が壊れます。少ない稼ぎは全て修理代へ。。。何か壊れるたびに仲間の優しさにふれることが出来ます。感謝。 和背負い。